ノルディックはやの

新緑がまぶしい季節となりました


本日の参加者は7名と少なかったものの
清々しい風にうたれながら、びわこ地球市民の森
のあちらこちらで咲く花々を見ながら、楽しくノルディックウォーキングを楽しみました




毎年恒例の『淡竹採り』はこんなに収穫がありましたよ


はちくとはイネ科タケ亜科マダケ属に属する植物です。
名前の由来は、竹の表面の色が淡い緑色であることや、味わいが淡白であることから付けられたといった説があります。

アクが少ないため採れたての新鮮なものは生で食べることもできるんです
今日、収穫したはちくはどんな姿になって食卓に並ぶのかな

次回例会は、6月4日（日）9時からです
ご興味のある方、ご参加お待ちしていますよ
ｂｙシルク